Organic Green Turkey Burger Delight

It is a healthy recipe given and made by my sister-in-law:

Serving: 2 persons

- 2 organic turkey patties

- wheat ciabatta Bread

- yellow Peppers

- mushrooms

- onions

- crushed red pepper for a kick (optional)

- pesto 

- goat cheese

- baby spinach

- roasted red pepper hummus

- broccoli

Sautée the yellow peppers, mushrooms and onions. Cook the turkey patties in a skillet (medium heat)- no oil needed. Once ready, add some crushed red pepper on top of the meat. In another pan, steam the broccolis. Spread the hummus on the top the wheat ciabatta bread and the pesto on the bottom. Add the patties and top it off with the goat cheese. Add all the sautéed vegetables and the baby spinach leaves. Serve hot with the side of steamy broccoli.

I loved it. It was fresh and organic. Delightful!

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(French)

Il s'agit d'une bonne recette donnée et faite par ma belle soeur:

Portion: 2 personnes

- 2 galettes de dinde bio

- pain ciabatta de blé

- poivrons jaunes

- champignons

- oignons

- piment rouge broyé pour un gout épicée (en option)

- pesto

- fromage de chèvre

- feuille d' épinards

- rôti de houmous/hummus de poivron rouge

- brocolis

Faire sauter les poivrons jaunes, les champignons et les oignons. Faire cuire les galettes de dinde dans une poêle (feu moyen) - sans huile. Une fois prêt, ajouter un peu de piment rouge broyé au dessus la viande. Dans une autre poêle, preparer les brocolis à la vapeur . Passez le houmous au dessus du pain ciabatta et le pesto sur le bas. Ajouter les galettes et couronner le tout avec le fromage de chèvre. Ajouter tous les légumes sautés et les feuilles d'épinards . Servir chaud accompagné de brocolis à vapeur.

Je l'ai vraiment aimé. C'étais frais et organique. Délicieux!

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